ist gesättigtes oder ungesättigtes Fett für die Gesundheit besser? Die allgemeinen gesundheitlichen Auswirkungen von gesättigten Fettsäuren bleiben jedoch umstritten.

ist gesättigtes oder ungesättigtes Fett für die Gesundheit besser? Die allgemeinen gesundheitlichen Auswirkungen von gesättigten Fettsäuren bleiben jedoch umstritten.

Einige Forscher glauben, dass es das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen könnte, während andere glauben, dass mäßige Mengen die allgemeine Gesundheit zugute kommen könnten.

Nach den Ergebnissen einer Analyse von 2015 kann die Verringerung der gesättigten Fettaufnahme zu einer „kleinen, aber potenziell wichtigen“ hervorgerufen werden. Abnahme des Risikos für Herzerkrankungen. Die Autoren schlagen vor, dass Menschen ihre Aufnahme von gesättigten Fetten reduzieren und einige von ihnen durch ungesättigte Fette ersetzen. Fette in der Ernährung helfen dem Körper, Vitamine und Mineralien zu absorbieren und andere wichtige Rollen zu erfüllen. Fett in Körpergeweben gespeicherten Gewebe ist entscheidend für:

  • Energiespeicherung und Stoffwechsel
  • Körpertemperaturregulation
  • Isolierung der lebenswichtigen Organe

Eine Diät mit zu viel Fett kann das Körpergewicht zusammen mit dem Risiko einer Person für Herz -Kreislauf -Erkrankungen erhöhen. ihrer täglichen Kalorien aus Fetten. Gesättigte Fette sollten jedoch nicht mehr als 5–6% der täglichen Kalorienaufnahme einer Person verantwortlich machen. In diesem Artikel untersuchen wir die Unterschiede zwischen gesättigten und ungesättigten Fetts und welche Lebensmittel liefern sie.

Welches Fett ist am besten?

Daher enthalten viele Lebensmittel nicht nur gesättigte oder ungesättigte Fette, was es einer Person schwierig macht, nur einen Typ zu beseitigen. Mit ungesättigten Fetten, wenn möglich. Dies bedeutet, dass Menschen für eine durchschnittliche tägliche Diät von 2000 Kalorien nicht mehr als 120 Kalorien oder 13 Gramm (g) von gesättigten Fetten konsumieren sollten. Fette wie Kokosöl. Eine umfassende Analyse von 2020 ergab jedoch, dass die Kokosnussölaufnahme höhere LDL -Spiegel als Pflanzenöle erzeugt. gesättigtes gegen ungesättigte Fette

Forscher haben die gesundheitlichen Auswirkungen gesättigter und ungesättigter Fette seit Jahrzehnten untersucht. Risiko für Herzprobleme und diejenigen, die höhere Mengen an gesättigten Fetten in ihrer Ernährung konsumieren. Erhöhter LDL -Cholesterin im Blut kann das Risiko einer Herzerkrankung einer Person erhöhen.

Die jüngsten Forschungen haben jedoch den Zusammenhang zwischen gesättigten Fetten und Herzerkrankungen in Frage gestellt. Eine Überprüfung von 2019 hat keine signifikanten Auswirkungen der Verringerung des gesättigten Fetts auf das Risiko von https://harmoniqhealth.com/de/alkotox/ Herzerkrankungen von Menschen aufgezeichnet. Transfette erhöhten jedoch das Risiko. Während eine Diät mit zu vielen gesättigten Fetten das Körpergewicht und das CVD-Risiko erhöhen kann, ist sie möglicherweise nicht so schädlich wie Wissenschaftler. Der erste Beweis für ihre „herzgesundem“ Eigenschaften geht bis in die 1960er Jahre zurück. Die Forscher fanden heraus und bauen stärkere Zellmembranen im Körper. Laut einer Studie aus dem Jahr 2014 können sie auch einer Person helfen, das Risiko einer rheumatoiden Arthritis zu verringern. und Transfette. Sie sind bei Raumtemperatur tendenziell fest.

  • butter
  • ice-crem
  • fettreiche Fleischschnitte
  • Kokosöl
  • Palmöl
  • Eine Metaanalyse von 2015 ergab, dass mittelketterne Triglyceride (MCTs) möglicherweise die gesündere Art von gesättigtem Fett sein. Kokosnuss liefert beispielsweise viele MCTs. Diese Fette sind flüssig bei Raumtemperatur in Ölform. Sie treten auch in festen Lebensmitteln auf.

  • Avocados und Avocadoöl
  • Oliven und Olivenöl
  • Erdnussbutter und Erdnussöl
  • Gemüselöle wie Sonnenblume, Mais oder Raps
  • Fettfische wie Lachs und Makrelen
  • Nüsse und Samen wie Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse und Sesam -Samen
  • mediterrane Diäten sind Normalerweise fettdurchschnittlich, haben aber Verbindungen zur Gesundheit des Herzens. Erfahren Sie hier mehr über diese Diät. Produkte enthalten kleine Mengen an Transfetten, spielen jedoch eine Rolle in verarbeiteten Lebensmitteln. signifikante Quelle für Transfette, von verarbeiteten Lebensmitteln. Die Hersteller hatten bis zu Beginn 2020, ihre Lebensmittelprodukte mit PHOs zu beenden. Transfette werden jedoch immer weniger vorhanden.

    Einige einfache Möglichkeiten für die Menschen, ihre diätetische Aufnahme von Fetten auszugleichen, umfassen:

    • Auswahl fettarmer Milch anstelle von Vollmilch oder mageres Fleisch anstelle von fettlichen Fleischschnitten.
    • Vorsicht über Lebensmittel, die behaupten, fettfrei oder fettarm zu sein.
    • Viele dieser Produkte enthalten zusätzliche Zucker und raffinierte Kohlenhydrate, um die Fette zu ersetzen. Diese Inhaltsstoffe können die Kalorienaufnahme ohne zusätzlichen Nährwert erhöhen. Anstatt sie zu frieren. Lebensmittel wie Sardinen, Avocado und Walnüsse bieten eine gute Menge ungesättigter Fette. Diese können die Entwicklung des Gehirns unterstützen, das Immunsystem stärken und die Herzgesundheit verbessern. Beziehung zwischen gesättigten Fetten und nachteiligen Gesundheitsergebnissen wie Herzerkrankungen. ist langfristig der ideale Ansatz für eine gesunde Ernährung.

      Ist Butter gesünder als Margarine?

      „Heute ist das Problem der Butter vs. Margarine wirklich falsch. Vom Standpunkt der Herzerkrankung bleibt Butter auf der Liste der Lebensmittel, die sparsam sind, hauptsächlich, weil sie sehr gesättigtes Fett haben. Margarines sind jedoch nicht so einfach zu klassifizieren. Die älteren Stick -Margarines erwiesen sich als schlechter für die Gesundheit einer Person als Butter. Einige der neueren Margarine mit geringem gesättigtem Fett, hohem ungesättigter Fett und frei von Transfetten sind in Ordnung, solange Sie nicht zu viel verwenden (da sie immer noch reich an Kalorien sind).

      Zu den gesünderen Alternativen zu Butter oder Margarine gehören Olivenöl und andere Ausbreitungen auf Gemüseölbasis, die vorteilhafte Mono- und Polyun ungesättigte Fette enthalten. “ Öle anstelle von Butter oder Margarine. Viele Menschen denken jedoch immer noch, dass Butter besser ist, weil sie sich an die Warnungen vor alten Arten von Margarine erinnern, die einen hohen Transfettgehalt haben.

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